Le concours national de bière organisé
par le Musée Français de la Brasserie ouvre sa 24e édition.
Le concours de bières organisé par le Musée Français de la Brasserie est ouvert à tous les brasseurs amateurs ou professionnels.
Créé il y a 24 ans, ce concours est le plus ancien des concours de bière en France. C’est également lui qui voit le plus grand nombre d’échantillons en compétition (767 en 2019). Le jury, composé de professionnels de la bière et d’amateurs avertis, tous formés à la dégustation, se réunira le 28 mars 2020 pour procéder aux dégustations et délibérations. En fonction du nombre d’échantillons présentés dans chaque catégorie, certaines dégustations auront lieu antérieurement à cette date. Il proclamera les résultats et remettra les récompenses -fourquet d’or, d’argent ou de bronze- au parc des expositions de Nancy-Vandœuvre samedi 28 mars à 18h, à l’issue de la seconde journée du Salon du brasseur.
Les participants seront invités à inscrire leurs bières dans les différentes catégories proposées ou dans la spécialité de l’année : la gose ; une bière acide dont l’origine remonte au XIe siècle qui est une spécialité typique de la ville allemande de Leipzig. La gose a la particularité d’être aromatisée avec de la coriandre et du sel de table.
Les inscriptions seront closes
le 16 décembre 2019.